امروز یکشنبه 04 آذر 1403 http://slim-woman.cloob24.com
0

رژیم لاغری برای کاهش وزن و از بین بردن چربی شکم و پهلو، شامل لیستی از خوردنی ها و نخوردنی هایی است که گاهی به اشتباه تنظیم می شود. مثلا چربی که اکثر ما در اولین قدم لاغری سریع با خود می گوییم که حتما باید ان را از برنامه غذایی حذف کنیم در صورتی که این باوری اشتباه در یک رژیم لاغری برای رسیدن به تناسب اندام است.

رژیم لاغری، رژیم لاغری شکم

اگر بخواهیم ساده بگوییم، چربی باعث خشنودی می شود. وقتی غذایی می خوریم که روغن و دیگر منابع چربی دارد، غذا مدت بیشتری در معده ی ما باقی می ماند و در نتیجه مدت بیشتری احساس سیری می کنیم. وقتی چربی را از رژیم غذایی مان حذف کنیم، بعد از هر وعده ی غذایی به طور کامل احساس سیری نمی کنیم و زودتر گشنه می شویم. و در نتیجه برای جبران این کمبود، کالری بیشتری را به بدنمان وارد می کنیم.

بدن برای تأمین انرژی، ترمیم بافت ها و جابجایی ویتامین ها احتیاج به چربی دارد، حداقل میزان مورد نیاز دریافت روزانه چربی 30 گرم برای زنان و 40 گرم برای مردان است، بر این اساس نیازی به پیروی از رژیم های بدون چربی نیست.
شاید این جمله را شما هم شنیده باشید که:اگر شما رژیم گرفتید دیگر نیازی به ورزش کردن نیست. ریشه این جمله تغذیه ای در شمارش کالری به عنوان تنها نقطه اتکای برنامه غذایی است، زمانی که غذای کمتر اما مغذی تر می خورید برای تقویت متابولیسم تان به ورزش کردن نیاز دارید.
به خاطر بسپارید که هر چه ماهیچه تان بیشتر باشد سوزاندن انرژی و کاهش وزن آسان تر می شود.
رایج ترین خرافه تغذیه ای این است که خوردن قند سبب دیابت می شود در صورتی که دیابت دارید نیاز است تا دریافت قند و کربوهیدرات ها به کمک توصیه رژیمی کنترل شده و کمک کنید تا سطح قند خونتان به درستی تنظیم شود. در صورتی که دیابت ندارید قند باعث بیماریتان نمی شود. ریسک فاکتورهای اصلی دیابت نوع دو رژیم پر کالری، اضافه شدن وزن و سبک زندگی غیر فعال است.

می خواهید چند کیلوگرم وزنتان را کاهش دهید، برای همین چربی را کنار گذاشته و به اصطلاح به غذاهای سالم روی می آورید. ولی این کار می تواند نتیجه عکس داشته باشد، و باعث شود وزنتان زیاد شود. بهترین رژیم غذای برای کاهش وزن – وهمچنین سلامتی – باید شامل مقدار کافی از همه مواد غذایی باشد، و به هیچ وجه نباید پروتئین، چربی یا کربوهیدرات ها را به مقدار قابل توجهی کاهش دهید.

تاثیر چربی در رژیم لاغری

بر اساس تحقیقات دانشکده علوم بهداشت دانشگاه هاروارد، آمریکایی ها در چند دهه اخیر مقدار چربی کمتری نسبت به گذشته مصرف می کنند. در دهه 60، حدود 45٪ از کالری مورد استفاده روزانه مردم از چربی ها تأمین می شد، ولی امروزه فقط 33٪ از کالری مورد نیاز روزانه از چربی ها تأمین می شود. اما در زمان هایی که چربی بیشتر مصرف می شده، فقط 13٪ افراد بالغ چاق بودند، ولی در مقابل امروزه این عدد تقریباً سه برابر شده است. همچنین دیابت 10 برابر آن زمان شایع شده است.

بسیاری از مواد غذایی که با برچسب «بدون چربی» ارائه می شوند، برای آنکه کمبود چربی و مزه آن را جبران کنند، از قندها استفاده می کنند، و حتی در بعضی موارد میزان کالُری افزایش یابد. و ممکن است ما درگیر این ترفند تبلیغاتی شده و هر روز از این مواد غذایی بدون چربی با این باور که چاق کننده نیستند، استفاده کنیم.

چربی های سالم

همه چربی ها یکجور تشکیل نشده اند. به طور مثال، چربی های ترانس، به چربی های زیر شکم چسبیده و یکی از عواکل دیابت، بیماری های قلبی و بعضی از سرطان ها هستند. چربی های ترانس به طور عمده در مارگارین ها، اسنک ها، غذاهای پخته شده و گوشت قرمز یافت می شوند. علاوه بر این، بخشی از روغن های گیاهی هیدراته را نیز می توان جزو چربی های ترانس دسته بندی کرد. برای آگاهی از این موضوع، می توانید برچسب محصولاتی که خریداری می کنید را مطالعه کنید. کلسترول و چربی های اشباع شده، در محصولات حیوانی مانند گوشت گاو و کره یافت می شوند و به شدت باعث افزایش میزان کلسترول خون می شوند.

چربی های «خوب»، چربی های اشباع نشده هستند که در گیاهان مانند آجیل، دانه های روغنی، آووکادو و روغن های گیاهی، وجود دارند. این چربی های می توانند میزان کلسترول خون را در حد متعادلی نگه داشته و از بروز بیماری های قلبی جلوگیری کنند. اسیدهای چرب امگا-3 نیز جزو چربی های غیر اسباع هستند که در ماهی و گردو وجود دارند و می توانند برای قلب مفید باشند.

خلاصه

چربی ها می توانند به برنامه و رژیم غذایی کاهش وزن شما کنند، تا زمانی که اعتدال را در مصرف آن ها رعایت کنید. هر گرم چربی حاوی 9 کالری انرژی است درحالی که این مقدار در پروتئین و کربوهیدرات ها به 4 کالری در هر گرم می رسد که بیش از نصف انرژی موجود در چربی است. از آنجایی کاهش وزن باعث سوزاندن و خروج کالُری از بدن می شود، مصرف زیاد غذاهای چرب می تواند رژیم غذایی شما را با مشکل مواجه کند.

درواقع روش هوشمندانه کاهش وزن، توجه به میزان کالری مصرفی و استفاده از غذاهای طبیعی است. بیشتر خانم ها برای کاهش وزن معمولاً روزا 1500 کالری می سوزانند، در حالی که این مقدار برای آقایان در حدود 2000 کالُری است – و قطعاً با سوزاندن این مقدار کالُری احساس گرسنگی نخواهید کرد. چربی مورد نیاز بدنتان از گیاهان به دست آورید و تا جایی که می توانید چربی های اشباع شده و ترانس را از برنامه غذایی تان حذف کنید. می توانید هر از گاهی مقداری بادام بخورید و یا مقداری روغن زیتون به غذایتان اضافه کنید.

منبع: وب سایت نمناک

0

یک دنیا خواص و فایده در یک جرعه آب و لیمو

آب لیمو یک نوشیدنی سالم است،که می تواند مقادیر خوبی از ویتامین C را وارد رژیم غذایی شما کند؛ آب لیمو، یک نوشیدنی شگفت انگیز و طعم دار است که جایگزین آب ساده می باشد و خواص بی شماری دارد که مهم ترین خواص آن را در ادامه این بخش از سلامت نمناک خواهیم گفت.

خواص آب لیمو

شما باید آب لیمو را بیشتر از خواص سلامتی به خاطر مزه ای که دارد، بنوشید اینطور ادعا می شود که آب لیموتاثیر زیادی بر روی سلامت و کاهش وزن دارد در حقیقت بسیاری از افراد مشهور به این محصول اعتقاد دارند و حتی رژیم هایی وجود دارد که کلا براساس آب لیمو هستند.آب و لیمو

آب و لیمو

فواید آب لیمو برای لاغری

آب لیمو چیست؟

آب لیمو به طور ساده،آبی است که شما از لیمو می گیرید و با آب مخلوط می کنید میزان لیمویی که استفاده می کنید به سلیقه شخصی خودتان بستگی دارد، و این نوشیدنی چه سرد و چه گرم لذت بخش است.برخی از افراد پوست لیمو، برگ نعنا و مواد دیگری را نیز اضافه می نمایند از زمانی که ادعا شده است، که آب لیمو به بهبود حال عمومی، سیستم ایمنی، میزان انرژی و سلامت متابولیک کمک می کند، آب لیمو به یک نوشیدنی صبحگاهی محبوب تبدیل شده است. پس در نتیجه آب لیمو به طور ساده همان آبی است که از لیمو گرفته می شود و با آب مخلوط می شود. سایر مواد دلخواه نیز می تواند به این نوشیدنی افزوده شود.

خواص آب لیمو

مهم ترین خواص آب لیمو برای سلامتی و کاهش وزن

ارزش تغذیه ای آب لیمو

این تجزیه غذایی یک لیوان آب لیمو است:

  • کالری:٩
  • شکر:کمتر از 1 گرم
  • ویتامین C:٢5% مقدار توصیه شده روزانه
  • فولات:1% مقدار توصیه شده روزانه
  • پتاسیم:1% مقدار توصیه شده روزانه

خواص آب لیمو

ارزش تغذیه ای یک لیوان آب لیمو چقدر است

به نظر نمی رسد که یک لیوان آب لیمو، مقدار زیادی مواد مغذی فراهم نماید ولی آب لیمو نوشیدنی کم کالری و کم شکری است که،نوشیدن آن ورودی ویتامین C به بدنتان را افزایش می دهد.به عنوان مقایسه، اگر نصف لیمو را با نصف پرتقال عوض کنید، کالری و شکر را در نوشیدنی دو برابر افزایش می دهد، علاوه بر آن، به یاد داشته باشید که میزان دقیق مواد مغذی، به میزان آبلیمو و مواد دیگری که اضافه کرده اید بستگی دارد.آب لیمو وابسته به کالری و شکرش، سرشار از ویتامین C است همچنین شامل مقدار خیلی کمی فولات و پتاسیم نیز می باشد.

فواید بی نظیر آب لیمو

آب لیمو، در دسته موادی است که سرشار از فواید هستند.

آنتی اکسیدان:

آب لیمو شامل سایر مواد مفید و منبعی از ترکیبات گیاهی به نام فلاونوئید می باشد خواص آنتی اکسیدانی زیادی دارد که سلول های شما را از آسیب محافظت می کند فلاوئیدِ موجود در مرکبات،برای گردش خون، حساسیت انسولین و سایر زوایای سلامت متابولیک، مفید است.

فلاوئید لیمو،همچنین قدرت کاهش آسیب و تنش اکسایشی را، حداقل بر روی موش ها دارد به طور کلی،هیچ تحقیقی بر روی انسان وجود ندارد، تا از این یافته ها حمایت کند، بنابراین ممکن است در زندگی واقعی خیلی مفید نباشند. آب لیمو،حاوی ترکیباتی است که ممکن است از سلول های شما محافظت کند و سلامت متابولیک را بهبود ببخشد اگر چه به تحقیقات بر روی انسان نیاز است.

خواص آب لیمو

خواص شگفت انگیز آب لیمو برای سلامت کلیه ها

سنگ کلیه:

سنگ های کلیه، مواد معدنی جامدی هستند که در کلیه جمع می شوند.شناخته شده ترین نوع آن، از ماده ای به نام کلسیم اگزالات ساخته شده است و معمولا به کمک ترکیبی به نام سیترات درمان می شود گفته می شود، که افزایش میزان سیترات در ادرار، به این دلیل است که از پیوستن کلسیم با سایر ترکیبات، جلوگیری کند به طور مختصر، سیترات قدرت ادرار را افزایش می دهد تا از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند آب لیمو،حاوی مقادیر بالایی از سیترات است، و تحقیقات انسانی زیادی کشف کرده اند که می تواند به طور موفقیت آمیز در درمان سنگ کلیهاستفاده شود.به نظر، زمانی که همراه با سیترات پتاسیم که یک نوع مکمل سیترات است، مصرف می شود، مؤثر تر است اگرچه آب لیمو جایگزین خوبی برای افرادی است که نمی توانند سیترات پتاسیم را به عنوان اولین راه درمان استفاده کنند. تحقیقات نشان داده است که آب لیمو می تواند به درمان سنگ کلیه کمک کند به نظر می رسد همراه با درمان های مرسوم، مؤثر تر است، ولی می تواند جایگزین مناسبی نیز باشد.

آب لیمو

خواص شگفت انگیز آب لیمو در مقابله از بیماری ها

فواید نوشیدن آب و آب لیمو

ترکیب آب و لیمو مسلما مزایایی دارد. مواد اسیدی مانند آب لیمو و سرکه می توانند با حفظ حجم اسفنکتر بین مری و معده و بهبود سلامت دیواره معده، رفلاکس اسید و سوزش سر دل را کاهش دهند. آب لیمو، آبی است که مقداری لیمو به آن اضافه شده است، که بدین معناست که تمام فواید آب معمولی را دارد نوشیدن مقدار زیادی آب به دلیل این فواید شناخته شده است:

خواص آب لیمو

خواص مخلوط آب و آبلیمو

کاهش وزن:

احساس سیری را افزایش می دهد و متابولیسم بدن را کمی بالا می برد که می تواند به کاهش وزن کمک کند.

سلامتی ذهنی:

احوالات و حافظه را بهتر می کند.

فواید آب لیمو

خواص مخلوط آب و آبلیمو در سلامت گوارش

سلامت گوارش:

به کاهش یبوست کمک می کند.

حرکات ورزشی:

نوشیدن آب و آب لیمو، به میزان کافی فواید زیادی دارد کمک می کند وزن کم کنید، احساس خوبی داشته باشید وحرکات ورزشی شما را بهتر می کند.

فواید آب لیمو

تصور رایج درباره فواید آب لیمو

در مورد آب لیمو، مزایای سلامتی دیگری نیز وجود دارد،ولی هیچ تحقیق علمی از آن ها حمایت نمی کند در حقیقت، برخی از آن ها، رد شده اند اکنون 6 تصور رایج را بازگو می کنیم.

تصور 1:فیبر موجود در آب لیمو،به کاهش وزن کمک می کند.

لیمو حاوی نوعی فیبر به نام پکتین است که اشتها و ورودی غذا به بدن را کاهش می دهد، اگرچه آب لیمو اساسا صاف و رقیق می شود تا جایی که مقدار ناچیزی از پکتین باقی می ماندحتی یک لیموی کامل در کل ٢ گرم فیبر دارد.

فواید آب لیمو

آیا معجون آب و لیمو واقعا چربی سوز است

تصور ٢:بدن شما را قلیایی می کند.

بر طبق نظر طرفداران رژیم قلیایی، غذا، خاکستری در بدن به جای می گذارد که بر روی pH اثر دارد (میزان اسیدی یا قلیایی)گفته می شود که آب لیمو بدن را قلیایی می کند.اگر چه نه pH و نه سلول ها با چیزی که می خورید، تغییر نمی کنند.

خواص آب لیمو

تصورات رایج درباره فواید آب لیمو

چند تصور رایج درباره فواید آب لیمو

تصور ٣:با سرطان مبارزه می کند.

این گفته به وسیله ی باور رژیم قلیایی به وجود آمده و براساس این نظریه ساخته شده است،که سلول های سرطانی نمی توانند، در محیط قلیایی پیشرفت کنند.در حالی که اگر چه سلول های سرطانی، ترجیح می دهند که سلول های اطرافشان اسیدی باشند، تحقیقات نشان داده است که در محیط های قلیایی نیز قادر به رشد هستند.هم چنین، سلول های سرطانی خودشان محیط اسیدی درست می کنند و خوردن غذاهای قلیایی آن ها را متوقف نمی کند.

تصور 4:آب لیمو تمیز و سم زدایی می کند.

آب لیمو، کمک می کند تا اضافات به وسیله ی ادرار و حرکات سالم روده از بدن خارج شوند، اگرچه، هیچ چیزی در آب لیمو این فرآیند را بهبود نمی دهد، در واقع بیشتر ادعاهایی که عنوان می کنند،غذا و نوشیدنی ها بدن را تمیز می کنند، صحیح نیستند.

خواص آب لیمو

مبارزه با سرطان یکی از فواید آب لیمو

تصور 5:هوش را افزایش می دهد.

نوشیدن آب با طعم لیمو در هنگام صبح، ممکن است باعث شود بیشتر تمرکز کنید ولی نمی تواند هوش شما بیشتر کند.

تصور 6:خاصیت رقیق کنندگی طبیعی دارد.

ممکن است در حد کمی، درست باشد، ولی ارزش بیان کردن را ندارد. هر غذایی که حاوی پتاسیم باشد، می تواند باعث افزایش ادرار شود که این تقریبا شامل همه ی میوه ها، سبزیجات، گوشت و لبنیات می شود.به اضافه اینکه،هرچقدر بیشتر آب بنوشید، بیشتر ادرار می کنید.

بیشتر ادعاهای سلامتی، تفکری و بزرگنمایی شده اندو در بعضی موارد خلاف آن ها ثابت شده است.

خواص آب لیمو

کاهش وزن سریع با آب لیمو

عوارض و موارد خطرناک در مورد مصرف آب لیمو

آب لیمو به طور کامل برای نوشیدن بی ضرر است اگر چه اسید موجود در لیمو، در دراز مدت مینای دندان را آسیب می زند، که دندانهای شما را بیشتر مستعد به کرم خوردگی می کند شما می توانید آب لیمو را هر زمان که خواستید با نی بنوشید تا با دندان هایتان تماس نداشته باشدهمچنین بعد از استفاده،دهان خود را آب بکشید. اگر چه بهتر است قبل از اینکه مسواک بزنید نیم ساعت صبر کنید مسواک زدن در حالی که مینای دندانتان به خاطر اسید نرم شده است، ممکن است آسیب رسان باشد. اگر شما آب لیمو را درزمان صبحانه می نوشید، بهتر است قبل از صبحانه مسواک بزنید، آب لیمو برای مصرف بدون ضرر است، اگر چه اغلب اوقات نوشیده شود، به دندان هایتان آسیب میرساند.

خواص آب لیمو

عوارض آب لیمو برای دندان

دمای مناسب برای مصرف آب لیمو

بهترین دما برای نوشیدن آب لیمو، موضوع خیلی بحث برانگیزی است به عنوان مثال عده ای می گویند آب سرد کمک می کند تا کالری بیشتری سوزانده شود، در حالی که عده ای معتقدند آب گرم به سلامت سیستم گوارش کمک می کند تحقیق کوچکی برای حمایت از هر دوطرف انجام شده است و خیلی غیر ممکن به نظر می رسد که دما تغییر معنا داری ایجاد کند بنابراین، این مسئله به نظر شما در آن لحظه بستگی دارد. هیچ شواهد محکمی وجود ندارد،که نشان دهد بهتر است آب سرد مصرف شود یا گرم بهترین دمایی که دوست دارید را انتخاب کنید.

خواص آب لیمو

بهترین دما برای نوشیدن آب لیمو

ترفندها:

بیشتر دستورهای استفاده از نصف لیمو که با یک لیوان آب مخلوط شده است را، پیشنهاد می دهند شما می توانید این مقادیر را عوض کنید یا چیز های دیگری اضافه کنید.

منبع: وب سایت نمناک

0

رژیم غذایی آلکالاین یا قلیایی چیست؟وزن خودرا سریع بامصرف آلکالاین یا قلیایی کاهش دهیم

رژیم غذایی آلکالاین یا قلیایی چیست؟

رژیم آلکالاین, گاهی اوقات، بعنوان رژیم غذایی Ph نیز شناخته می شود که به تعادل سطح ph مایعات بدن شما،ازجمله خون و ادرار کمک می کند. ph بدن شما تا حد زیادی، توسط تراکم مواد غذایی که میخورید تعیین می شود؛تمام موجودات زنده و شکل زندگی برروی زمین بستگی به حفظ مناسب سطح Ph دارد و اغلب می گویند که زمانی که بدن Ph متعادل داشته باشد، بیماری و اختلال نمی تواند در آن ریشه کند در ادامه این بخش از نمناک اطلاعات کاملی در مورد رژیم غذایی آلکالاین یا قلیایی بدست خواهید آورد.رژیم آلکالاین

رژیم آلکالاین

رژیم غذایی آلکالاین

رژیم غذایی رایج آلکالاین

رژیم غذایی آلکالاین چرا اینقدر رایج و شایع است؟

اگر شما میخواهید، که یک رژیم آلکالاین داشته باشید, مهم است که از آن به تدریج استفاده کنید و مصرف غذاهای اسیدی را به یک باره متوقف نکنید اگر اینکار را انجام ندیهد ,ممکن است، بدن شما رنج ببرد در این رقابت، بین غذاهای قلیایی و اسیدی,برنده ها باید آجیل و هرچیز سبز باشد.Ph خود را بارژیم قلیایی تنظیم کنید. فلسفه اساسی،این رژیم می گوید,زمانی که محیط سلولی بدن شما اسیدی است ,بدن شما می تواند از بیماری هایی، رنج ببرد اگر این محیط قلیایی باشد,بدن بسیار سالم خواهد بود.

مقیاس ها و فاکتورهای مهم در مورد سطح Ph (قلیا)بدن

  • آنها بین 0 تا 14 هستند
  • 7 خنثی است
  • سطوح 0 تا 6 اسیدی و 8 تا 14 قلیایی است
  • سطح ph خون شما بر روی فشار خونتان , رگ های خونی و متابولیسم و فرآیندهای تنفسی مستقیما تاثیر می گذارد.
  • عدم تعادل بدن انسان:زمانی که رژیم غذایی شما، حاوی مقدار زیادی مواد غذایی اسیدی باشد,بسیاری از عواقب وجود دارد که ممکن است شما در سال های آینده پشیمان شوید.
  • بدن شما،مواد معدنی و مواد مغذی را به راحتی جذب می کند.
  • سلول های شما انرژی تولید کردن را متوقف خواهند کرد.
  • سلول های آسیب دیده، توانایی درمان و تعمیر خودشان را از دست می دهند.
  • سیستم ایمنی بدن، به بیماری ها واکنش نشان می دهد.
  • شما از خستگی رنج خواهید برد و بیشتر مستعد ابتلا به بیماری هستید.

 فاکتورهای در مورد سطح Ph

رژیم غذایی آلکالاین و مصرف مواد قلیایی

رژیم غذایی آلکالاین

در رژیم غذایی آلکالاین،شما باید 80%مواد غذایی قلیایی مصرف کنید هنگامی که سطح Ph خود را تثبیت کردید، از نتیجه آن احساس خوشحالی می کنید سپس شما می توانید با مخلوط 40-60، تعادل را حفظ کنید، برای این کار بهترین روش تغییر در تغذیه است. رایج ترین مواد غذایی قلیایی،عبارتند از:میوه ها, سبزیجات سبز,دانه ها ,آجیل,ادویه جات.

فواید رژیم آلکالاین:

  • ضدپیری:با پیروی از این رژیم غذایی، شما به Ph 7.36 خواهید رسید،که سلول ها را زنده خواهد کرد در رژیم غذایی اسیدی ,این بدتر می شود و به روند پیری، سرعت میبخشد.
  • انرژی بیشتر:مواد مغذی و مواد معدنی که در این رژیم دریافت می کنید، عملکرد سلولی شما را به طور قابل توجهی بهبود میبخشند به این دلیل است، که مواد معدنی مانند پتاسیم ,کلسیم,سدیم و منیزیم مانند تزریق انرژی خالص،برای بدن شما هستند.
  • سیستم ایمنی قوی تر:اگر بدن شما اسیدی باشد,خون شما برای باکتری ها و ویروس ها و همچنین برای بیماری ها به یک محل مناسب تبدیل خواهد شد اما، اگر بدن شما،بیشتر قلیایی باشد، بسیار مقاوم تر است.
  • وزن ایده آل بدن:اگرچه هدف اصلی این رژیم،از دست دادن وزن نیست,اما این نتیجه را به دست می آورید بعد از انتخاب کردن این رژیم،شما به سرعت چربی میسوزانید و حتی می توانید به اندازه بدن ایده آل خود برسید.

قوانین و نکاتی برای رژیم خوب آلکالاین

به تدریج شروع کنید:

خلاص شدن یک دفعه ای از همه مواد غذایی اسیدی،تاثیر منفی خواهد داشت؛ این انتقال،باید آهسته باشد به یاد داشته باشید که شما باید یک شیوه زندگی جدید را شروع کنید

توزیع20-80:

برای دیدن سریع نتایج یا فقط خوردن غذاهای قلیایی،عجله نکنید در ابتدا بشقاب خود را به 80 %مواد قلیایی و 20%اسیدی تقسیم کنید.

جایگزین کردن غذا:

برنج را با برنج سبوس دار یا دانه کویینا عوض کنید، تقریبا برای هر نسخه قلیایی، دستورالعمل سنتی وجود دارد.

80 %مواد قلیایی و 20%اسیدی

تقسیم کردن بشقاب به 80 درصد مواد قلیایی

بهترین مواد غذایی قلیایی:

میوه های تازه و سبزیجات،میزان قلیایی را افزایش می دهند.برخی از انتخاب ها شامل:قارچها,مرکبات,خرما,کشمش,اسفناج,گریپ فروت,گوجه فرنگی ,آووکادو,یونجه چینی,علف جو,خیار,کلم,جیکاما, گیاه گندم,کلم بروکلی,پونه کوهی,سیر,زنجبیل,لوبیا سبز,کاسنی,کرفس,چغندر قرمز,هندوانه,انجیر و موز رسیده،است.

تمام مواد غذایی خام

در حالت ایده آل، سعی کنید بخش خوبی از تولیدات خام خود را مصرف کنید گفته می شود، که میوه ها و سبزیجات، مواد غذایی، حیات بخش"هستند. غذاهای پختنی، موادمعدنی قلیایی را کاهش می دهند پس،مصرف غذاهای خام را افزایش دهید و آب میوه یا سبزیجات را امتحان کنید.

پروتئین های گیاهی

بادام,لوبیای دریایی,لوبیا لیما و سایر لوبیا ها انتخاب خوبی هستند.

آب قلیایی

آب قلیایی،دارای Ph 6تا 11است, و فقط آب مقطر برای نوشیدن خوب است آب فیلتر شده با فیلتر اسمز معکوس کمی اسیدی است اما هنوز هم گزینه بهتری از آب شیر یا آب بطری خالص است. اضافه کردن قطره های ph, لیمو یا آهک یا جوش شیرین به آب می تواند خاصیت، قلیایی را افزایش دهد.

نوشیدنی های سبز

نوشیدنی هایی که از سبزیجات سبز یا گیاهان،به شکل پودر تهیه می شوند، با غذاهای قلیایی و کلروفیل دار مصرف می شوند.کلروفیل، از لحاظ ساختاری، شبیه به خون ماست و به قلیایی شدن خون کمک می کند.

سایر غذاهایی که در رژیم آلکالاین قرار می گیرند شامل:جوانه ها ,گیاه گندم, کاموت, مخمر سویا مانند ناتو یا تمپه و دانه ها.

برنامه غذایی رژیم آلکالاین

سبزیجات بهترین مواد غذایی قلیایی

غذاهای ضد قلیایی

مواد غذایی که باعث اسیدی شدن بیشتر می شوند، عبارتند از:

غذاهای غنی از سدیم:غذاهای فرآوری شده حاوی تن از کلرید سدیم ,نمک سفره,که رگ های خونی را کاهش می دهد و اسیدیته راایجادمی کند.

تخم مرغ و نوشیدنی های کافئین دار

جو و محصولات گندم:تمام دانه ها که خاصیت,اسیدیته در بدن ایجاد می کنند.

شیر:محصولات لبنی،غنی از کلسیم هستند و باعث جلوگیری از پوکی استخوان می شوند این به این دلیل است که،آنها اسیدیته را، در بدن ایجاد می کنند. هنگامی که جریان خون شما بیش از حد اسیدی شود، کلسیم (یک ماده قلیایی بیشتری)از استخوان ها می گیرد تا سطح ph را تنطیم کند بنابراین بهترین راه برای جلوگیری کردن از پوکی استخوان این است که مقدارزیادی سبزیجات برگ سبز قلیایی بخورید.

بادام زمینی و گردو، پاستا , برنج , نان و محصولات غلات بسته بندی شده.

برنامه رژیم آلکالاین

تخم مرغ و شیر غذاهای ضد قلیایی

چه عادتهای دیگری باعث اسیدی شدن بدنتان می شود؟

  • مصرف الکل و مواد مخدر
  • مصرف بالای کافئین
  • مصرف بیش از حد آنتی بیوتیک
  • شیرین کننده های مصنوعی
  • استرس مزمن
  • کاهش سطح مواد مغذی در مواد غذایی به دلیل کشاورزی صنعتی
  • سطح پایین فیبر در رژیم غذایی
  • کمبود ورزش
  • گوشت حیوانی بیش از حد،در رژیم غذایی
  • هورمون های اضافی در غذاها
  • محصولات بهداشتی و آرایشی و پلاستیکی
  • قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی و حتی مصالح ساختمانی ,کامپیوتر,تلفن همراه و مایکروفر
  • رنگ خوراکی مواد غذایی و نگهدارنده ها
  • ورزش های بیش از حد
  • آفت کش ها و علف کش ها
  • آلودگی
  • جویدن ضعیف
  • عادات خوردن غذاهای فرآوری شده و تصفیه شده
  • سطحی نفس کشیدن

افکار نهایی درباره رژیم قلیایی:

رژیم قلیایی شامل غذاهای کاملی است، که تاثیرات مثبت روی سطح ph خون و ادرار دارد. مزایای رژیم قلیایی می تواند شامل:سلامت قلب,استخوان های قوی تر,کاهش درد و کاهش کمبود مواد مغذی باشد. غذاهایی که به عنوان بخشی از رژیم قلیایی تاکید شده اند،شامل میوه ها ,سبزیجات,غذاهای خام ,آب سبزیجات ,لوبیا,آجیل بنابراین غذاهایی که اسیدی هستند،در رژیم غذایی قلیایی محدود می شوند که شامل:غذاهایی با سدیم بالا , دانه های فرآوری شده می شوند.

دستورالعمل تهیه آبمیوه قلیایی:

مواد لازم:

تمام مواد تشکیل دهنده را در آب میوه گیری بریزید و به آرامی آنها را با هم مخلوط کنید و بلافاصله آن را بنوشید.قلیایی بودن، برای سلامت ما بسیار مهم است زیرا سلول های بدن ما برای سالم ماندن ,نیاز دارند که تعادل قلیایی طبیعی خود را حفظ کنند ازاین جهت،مصرف مواد غذایی قلیایی می تواند سلامت کلی بدن مارا بالا ببرد.این دستورالعمل تهیه آب میوه قلیایی بسیار خوشمزه و راحت است که می توانید به رژیم غذاییتان اضافه کنید.



دستور رژیم آلکالاین

منبع: وب سایت نمناک

0

هلو و خواص شگفت انگیز آن بر زیبایی پوست و لاغری

زیبایی پوستخواص هلو، زیبایی پوست

زیبایی پوست

هلو یک میوه ی خوشمزه و خوش خوراک است و هر کس با هر نوع ذائقه ای که داشته باشد از خوردن این میوه لذت می برید.
هلو یک میوه ی کم کالری
اگر همیشه یک ترازو دم دستتان دارید و مدام حساب و کتاب کالری هایتان را چرتکه می اندازید بهتر است بدانید با یک میوه کم کالری طرف هستید. 100 گرم هلو حاوی حدود 40 کیلوکالری است و میزان قند موجود در آن نیز کم است؛ یعنی در هر 100 گرم از این میوه فقط 9 گرم قند وجود دارد. می توانید این میوه سرشار از آب را به عنوان میان وعده سبک میل کنید.
زیبایی پوست با مصرف هلو
در واقع هر یک عدد هلوی متوسط حدود 8 تا 10 میلی گرم ویتامین C به بدن می رساند که معادل 10 تا 12 درصد از نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می کند. هر چقدر که هلویتان قرمز-نارنجی تر باشد یعنی اینکه میزان فلاوونوئیدهای آن بیشتر است. این آنتی اکسیدان برای بهبود عملکرد ویتامین C در بدن لازم و ضروری است.

باید بدانید که ویتامین C از بدن در برابر بیماری های ویروسی و باکتریایی محافظت کرده و باعث جذب بیشتر آهن می شود. این ویتامین همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و به رادیکال های آزاد اجازه نمی دهد که به سلول های پوست آسیب بزند.
اگر می خواهید سیستم ایمنی بدنتان را برای فصل سرما بیش از پیش قوی کنید این روز ها زیاد هلو نوش جان کنید.

هلو برای تأمین آب بدن و مینرالیزه کردن دوباره بدن
هلو از 87 درصد آب تشکیل شده است و به این ترتیب باعث تأمین آب بدن شده و به دفع توکسین ها و یا همان سموم بدن کمک زیادی می کند. بدون آب خون به خوبی در رگ ها جریان نخواهد داشت و فعالیت های مغزی دچار مشکل خواهد شد. باید بدانید که خون انسان از 95 درصد آب تشکیل شده است و به همین دلیل برای گردش خون مناسب به آب کافی نیاز دارید. توجه داشته باشید که آب باعث چرخش مواد مغذی در بدن و رسیدن آن ها به سلول های بدن می شود و ضایعات را از بدن دفع می کند.
بافت های سلولی مغز ما نیز از 85 درصد آب تشکیل شده است. زمانی که به میزان کافی آب به بدنتان نرسد مغز اولین ارگانی است که تحت تأثیر قرار می گیرد و واکنش نشان می دهد. در نتیجه سردرد می گیرید، تمرکزتان پایین می آید و حافظه کوتاه مدتتان دچار اشکال می شود. هلو همچنین باعث مینرالیزه کردن مجدد بدن می شود به خاطر اینکه حاوی پتاسیم، منیزیم، فسفر و آهن است.
هلو به هضم راحت غذا کمک می کند
هلو سرشار از فیبرهای محلول در آب هست که باعث هضم راحت غذا و بهبود گوارش می شود. این میوه آبدار علاوه بر پیشگیری از یبوست و کاهش خطر ابتلا به سرطان کولون به پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی نیز کمک می کند.
علاوه بر این ها میزان فیبرهای موجود در آن برای کنترل دیابت نوع 2 و همچنین کنترل اشتها فوق العاده است. در واقع باید بدانید که فیبرهای غذایی این توانایی را دارند که با کلسترول خون و سموم بدن مقابله کنند. در نتیجه برای تمیز و پاک سازی بدن لازم و ضروری اند. باید بدانید که این فیبر ها به محض ورود به معده حجیم شده و بخش زیادی از معده را اشغال می کند در نتیجه یک ضداشتهای خوب و طبیعی محسوب می شود. برای اینکه فیبر بیشتری نصیبتان شود پوست این میوه را به دقت شسته و آن را با پوست میل کنید.
هلو برای داشتن پوستی زیبا و جوان
بیخود نیست که هر کس پوست صاف و تمیزی داشته باشد به هلو تشبیهش می کنند. عصاره هلو به عنوان یک ترکیب آرایشی استفاده می شود به خاطر اینکه حاوی خواص نرم و احیاکنندگی است. در واقع ویتامین های بی شمار این میوه مانند ویتامین A، پیش ساز ویتامین A و ویتامین های B، C و E قدرت احیاکنندگی و محافظتی بالایی به این میوه می دهند به طوری که باعث افزایش مقاومت و بالا بردن خاصیت ارتجاعی آن می شود. در نتیجهپیری زودرس به جان سلول های پوست نمی افتد.
منبع: نمناک
1

بعضی بیماری ها مانند دیابت، بیماری های قلبی و عروقی، فشارخون و بیماری های کلیوی در دهه چهارم زندگی افراد را بیشتر در گیر می کنند، بنابراین توجه به نکات مهم تغذیه 40 سالگی می تواند باعث ارتقای وضعیت سلامتی جسمی شود.تغذیه 40 سالگی

تغذیه 40 سالگی

توصیه های تغذیه ای مهم برای افراد 40 سال به بالا

تغذیه 40 سالگی
احتمالا سوپ را غذای ناسالم در نظر نمی گیرید، به خصوص زمانی که کنسرو برای ناهار یا شام باز می کنید. اما غذاهای کنسروی ممکن است حاوی سدیم باشند تحقیقات نشان داده است افراد مسن قادر به فیلتر کردن سدیم اضافی مثل دوران جوانی نیستند، میزان بالای سدیم در رژیم غذایی می تواند فشار خون را بالا ببرد همچنین می تواند خطر پوکی استخوان را افزایش دهد. به علاوه، " همانطور که پیر می شویم، نسبت به حفظ آب بیشتر آسیب پذیر هستیم، بنابراین کاهش سدیم می تواند به کاهش تورم ناخواسته کمک کند." نویسنده کتاب رژیمدیابت پیشنهاد می کند سوپ خود را آماده کرده و آن ها را در بخش های کم فریز کنید تا راحت تر یخ آن باز شود یا حداقل گزینه های کم سدیم انتخاب کنید. این بخش از تغذیه و بهداشت سلامت نمناک به مواد غذایی و خوراکی های اختصاص یافته است که بعد از 40 سالگی نباید خورد.
نکات مهم تغذیه بعد از 40 سالگی
هات داگ:
وید می گوید:" اکنون وقت آن است که با گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس کالباس خداحافظی کنیم گوشت های فرآوری شده سدیم، چربی های اشباع شده، و نیترات [یک ماده نگهدارنده] بالا دارند همه آن ها تاثیر منفی روی سلامت دارند ". او می گوید:" مصرف بالای گوشت فرآوری شده، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سرطان معده را بالا می برد با افزایش سن ریسک این بیماری ها را داریم " اگر شما گوشت فرآوری شده می خورید، آن هایی را انتخاب کنید که بدون نیترات، کم چرب باشند در صورت امکان سدیم کمتری را انتخاب کنند. " این بهترین رژیم غذایی برای زنان بالای 40 سال است.
تغذیه 40 سالگی
هات داگ یکی از غذاهایی که بعد از چهل سالگی نباید خورد!
مرغ سرخ و کباب شده:
متاسفانه، تعویض هات داگ با گوشت کبابی یا سرخ شده خیلی خوب نیست. " پخت گوشت در دماهای بسیار بالا می تواند سطح [مواد شیمیایی به نام آمین های هیدرو سایکل] را در پروتئین افزایش دهد، که می تواند سرطان زا باشد. " برخی مطالعات (گرچه نه همه)مصرف بالایی از گوشت کبابی یا سرخ شده را به سرطان روده بزرگ، پانکراس و پروستات ربط داده اند. افزایش ریسک ابتلا به سرطان افراد مسن تر را بیشتر تحت تاثیر قرار می دهد، مصرف گوشت را به هفته ای یکبار کاهش دهید و گوشت را قبل از کباب کردن مزه دار کنید اینها 15 نشانه هستند که باعث پیری زود رس می شوند.
کوکی:
دکتر ویتنی، نویسنده کتاب زیبایی پوست کثیف، می گوید:" همه ما می خواهیم در پایان روز درمان کمی داشته باشیم، اما متاسفانه، داشتن یک بسته کلوچه این اجازه را نمی هد شکر به شکل های مختلف باعث تغییرات زیادی می شود از غشا سلولی گرفته تا هورمون ها سیستم ایمنی، سلامت شکم و حتی باکتری های خوب در شکم و پوست. علاوه بر انسولین و التهاب، قند خیلی زیادی می تواند باعث پیری پوست شود. مهم تر از همه، به خاطر داشته باشید از غذاهایی اجتناب کنید که پزشکان هرگز نمی خورند.
نوشیدنی های ورزشی:
احتمالا می دانید نوشابه برای شما بد است، اما ممکن است به اشتباه باور کنید نوشیدنی های ورزشی سالم هستند، چون آن ها حاوی مقدار زیادی شکرند وهیچ کالری ندارند علاوه بر چاقی تاثیر منفی بر روی حافظه و یادگیری دارند.
تغذیه 40 سالگی
چه غذاهایی را نباید بعد از چهل سالگی بخوریم
میان وعده های بدون شکر:
اگر نباید شکر بخورید خوراکی های بدون شکر تهیه کنید غذاهای بدون شکر اغلب قند را با ترکیبات مصنوعی یا چربی های اضافه جایگزین می کنند اگر چه وید می گوید برخی از تنقلات به طور طبیعی بدون شکر هستند و " هیچ قندی اضافه شده " ندارند - مثالا، آلو خشک هیچ قند اضافه شده ای ندارد.
شیربادام:
ممکن است فکر کنید اجتناب از محصولات لبنی ممکن است به نفع سلامتی باشد، اما برای زنان مسن تر، کلسیم محصولات لبنی به تقویت استخوان ها کمک می کند تا از پوکی استخوان جلوگیری کنند چون نزدیک شدنیائسگی باعث از دست رفتن جرم استخوان می شود. نوشیدن یک "شیر" ممکن است شما را از آن محافظت کند. وید می گوید:" جایگزینی انتخاب کنید، "مطمئن شوید حاوی کلسیم، ویتامین د، برای ترویج استخوان های سالم است که می تواند کالری اضافی و همچنین التهاب را نیز مشخص و سطح قند خون، تری گلیسیرید را بالا ببرد.
سس های گرم:
با مسن تر شدن و آغاز یائسگی سس های گرم را کنار بگذارید.اگر رفلاکس معده یا گر گرفتگی دارید از غذاهای گرم اجتناب کنید.غذاهای تند سدیم بالایی دارند و تاثیرات منفی روی فشار خون می گذارد.
مارگارین:
مارگارین حاوی چربی ترانس است که مصرف یکی، دو گرم از آن روزانه موجب کلسترول، بیماری قلبی می شود، سعی کنید به جای مارگارین از چربی های گیاهی و آوکادو استفاده کنید.
تغذیه 40 سالگی
مارگاین یکی از خوراکی هایی که بعد از چهل سالگی نباید خورد
غذاهای کم چرب:
برای سالم زیستن به غذاهای کم چرب نیاز داریم زیرا چربی سلامت قلب، مغز را تحت تاثیر قرار می دهد.
پاستا:
کربوهیدرات فرآوری شده مانند پاستا، چوب شور، نان ها و غلات گلیسمیک بالایی دارند. این به این معنی است که کربو هیدرات به سرعت قند خون را افزایش می دهد و می تواند یک عامل موثر برای بیماری های قلبی، افزایش وزن و دیابت باشد. دکتر می گوید:" علاوه بر این، باعث پیری پوست و تغییر هورمون ها می شود که آکنه وجوش صورت را در پی دارد.
غذاهای بدون گلاتن:
قبل از اینکه برای تنوع نان خود را تغییر دهید. خیلی از غلات حاوی گلاتن هستند که فیبر و منیزم دارد تحقیقات نشان می دهند که فیبر به افزایش سلامت گوارشی کمک می کند و علاوه بر کاهش کلسترول و کاهش جذب کربوهیدرات، باعث کاهش قند خون، کاهش وزن می شود منیزیم یک ضد التهاب است و ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سرطان را کاهش دهد. او همچنین به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند.
سیب زمینی سرخ کرده:
با افزایش سن متابولیسم پایین نمی تواند به سادگی کالری اضافی حاصل از غذاهای چرب را کنترل کند تحقیقات نشان داده است که پردازش انرژی در افراد مسن ممکن است در واقع با کالری کمتری در هر روز کارآمدتر باشد.غذاهای چرب به پوست صدمه می زند.
تغذیه 40 سالگی
سیب زمینی سرخ کرده یکی از غذاهایی که بعد از چهل سالگی نباید خورد!
بستنی قهوه:
بستنی با طعم قهوه، آسیب سه گانه است وقتی به تاثیرات سلامتی برای افراد مسن می رسد: چربی اشباع شده، شکر و کافئین دارد. در واقع، علم می گوید قهوه می تواند مغز را از جنون محافظت کند. اما وقتی به شکل دسر بعد از شام مصرف می شود، شب خطر دارد.
همبرگر:
ما در مورد نحوه پخت با حرارت زیاد صحبت کردیم، اما این فرآیند موجب اثرات نامطلوب دیگری نیز می شود " وقتی غذایی را با استفاده از حرارت بالا [مانند همبرگر] قهوه ای کنید، طعم و رنگ غذا را تغییر می دهد این غذاها علاوه بر پیری پوست موجب سرطان دیابت، پارکینسون، آلزایمر می شود.
منبع: وب سایت نمناک

0

کسانی که می توانند غذای زیادی بخورند یک مزیت طبیعی دارند نسبت به کسانی که بد اشتها هستند؛ در واقع وقتی به طور طبیعی اشتهای بیشتری برای تأمین غذای بدنتان دارید، دستیابی به رشد هم برایتان آسان تر خواهد بود.

افزایش اشتها

البته برای بسیاری از بدنسازان این موهبت بطور طبیعی وجود ندارد. افراد سخت رشد، بدنسازانی هستند که اغلب اشتهای کمی دارند و به همین دلیل به سختی می توانند کالری بیش از آنچه بدنشان برای حفظ خود به آن نیاز دارد در اختیارش قرار دهند.

راه هایی برای افزایش اشتها و عضله سازی

از این رو در ادامه این مسئله را مورد بررسی قرار داده ایم:هشت راه برای اینکه بدن خود را فریب دهید برای تمایل به مصرف غذای بیشتر.به محض اینکه بتوانید اشتهای خود را افزایش دهید و کالری بیشتری در اختیار بدن قرار دهید، دستیابی به رشد عضلانی و افزایش حجم با کیفیت هم برایتان بسیار آسان تر خواهد بود.

مصرف فیبر ها را کاهش دهید.

فیبرها، مواد غیرقابل هضمی هستند که در مواد غذایی گیاهی از جمله حبوبات، سبزیجات، میوه ها، آردهای سبوس دار، دانه ها و سایر منابع گیاهی به مقدار قابل توجهی وجود داشته، و برای سلامتی ارزش زیادی دارند. فیبر ها باعث تقویت احساس سیری در افراد می شوند و از این رو برای کسانی که تحت رژیم چربی سوزی هستند بسیار مفید است، ولی وقتی در تلاش برای افزایش حجم هستید می توانند در اشتهای شما اخلال ایجاد کنند.

غذاهای حاوی فیبر زیاد نه تنها معمولاً سخت جویده و بلعیده می شوند، بلکه در بسیاری از مواقع سهمی از غذاها پر چگالی تر و با کالری بالاتر را در غذاهای شما پر می کنند. غذاهای فیبر دار همچنین مدت زمان بیشتری برای گوارش نیاز دارند و پروسه هضم را کند می کنند، در نتیجه بدن شما به این زودی ها تمایل برای مصرف وعده بعدی نخواهد داشت.

در مجموع، مصرف فیبرها یک استراتژی عالی در طول زمان چربی سوزی است، اما نه یک تاکتیک مناسب برای افزایش حجم، کارشناسان تغذیه توصیه می کنند روزانه 25 گرم فیبر از منابع مختلف گیاهی در اختیار بدن قرار دهید، ولی وقتی رشد عضلانی هدف اصلی شماست و اشتهای زیادی هم ندارید، بهتر است مصرف غذاهای حاوی فیبر زیادی را در رژیم خود محدود تر کنید.

کربوهیدرات نشاسته ای مصرف کنید.

یکی از بهترین استراتژی ها برای ساختن حجم بیشتر این است که مقدار زیادی کربوهیدرات های حاوی نشاسته میل کنید؛ برنج سفید، پاستا، سیب زمینی، انواع نان، غلات برشته و امثال این، این غذا ها کمک می کنند به افزایش سایز. اولین دلیلش این است که تأمین کالری بالا برای بدن از طریق کربوهیدرات های نشاسته دار، آسان است، و این کمک می کند به افزایش کل کالری دریافتی روزانه شما.

دوم اینکه، کربوهیدرات ها به شکل گلیکوژن در عضلات ذخیره می شوند. آنها کمک می کنند به جذب آب و دیگر مواد مغذی به داخل سلول های عضلات، و تشویق و تقویت رشد. برای اغلب بدنسازان، رژیمی که 50 تا 60 درصد کالری موجود در آن از کربوهیدارت ها تأمین شود برای فاز رشد ایده ال است. مشخص شده که رژیمی با نسبت 2 به 1 از کربوهیدرات و پروتئین با سطوح بالاتر تستسترون در ارتباط است.

کربوهیدرات ها

مصرف کربوهیدرات های نشاسته ای برای افزایش اشتها

تنها مراقب سایز دور شکم خود باشید. کربوهیدارت های نشاسته دار ذخیره سازی چربی را هم تقویت می کنند؛ بنابراین مهمترین مسئله این است که بتوانید بین کالری و کربوهیدرات مصرفی خود تعادل برقرار کنید.

آب بنوشید

آب میوه ها مقدار کالری و کربوهیدرات های ساده قابل توجهی در اختیار شما می گذارند؛ نوشیدن آنها راه ساده ای است برای اینکه به سرعت مقدار کالری زیادی دریافت کنید. نوشیدن یک فنجان آب میوه حدود 30 دقیقه بیش از یک وعده غذایی بزرگ باعث نوسان سریع قند خون می شود یعنی افزایش سریع قند خود و سپس کاهش سریع آن این مسئله اشتهای شما را هم تحریک می کند. بنابراین، نوشیدن یک لیوان آب سیب یا انگور بیش از یک وعده بزرگ می تواند کمک کند تا اشتهای بیشتری برای مصرف آن وعده پیدا کنید و آن وعده را با موفقیت تمام کنید.

آب میوه همچنین می تواند بخشی از وعده های قبل و پس از تمرین شما باشد. ترکیب 60 تا 80 گرم کربوهیدرات های ساده حاصل از آب میوه با 30 تا 40 گرم پروتئین وی، راهی عالی است برای تقویت انرژی و عضله سازی.

آبمیوه

افزایش اشتها با مصرف آبمیوه ها

هنگام شب پرخوری کنید!

اگر یکبار در هفته یا حتی پنج روز یک بار، پرخوری کنید، از عکس العمل بدنتان متعجب خواهید شد. اگر تا به حال دقت کرده باشید وقتی وعده غذایی بزرگی قبل از خواب شب می خورید، صبح با احساس گرسنگی زیاد از خواب بیدار می شوید. این مسئله، دلایل مختلفی دارد. چنین وعده ای بطور قابل توجهی ترشح انسولین را افزایش می دهد، هورمونی که تحریک کننده اشتها هم بشمار می آید، همزمان مقدار غذای مصرف شده، معده شما را هم تحت کشش قرار می دهد. در نتیجه حجم معده افزایش می یابد.

ضمناً، افزایش سطح انسولین نه تنها بیشترین مقدار غذا را به سمت عضلات شما هدایت می کند (و البته، مقداری از آن هم به شکل چربی خیره می شود)، بلکه سوخت و سازتان را هم افزایش می دهد.

بنابراین خوب است که موقتاً سطح انسولین خود را بطور چشمگیری افزایش دهید، به خصوص در طول شب از طریق مصرف یک وعده غذایی بزرگ پیش از خواب که شامل کربوهیدرات ها باشد و این به افزایش ناگهانی سوخت و ساز شما هم منجر می شود. در این صورت شما با معده ای پر از غذا، و سوخت و ساز تقویت شده به خواب می روید، که صبح روز بعد بطور غافل گیر کننده ای با احساس گرسنگی و اشتهای زیاد برای غذا خوردن مواجه خواهید شد.

پرخوری

پرخوری در هنگام شب

از شیرین کننده های مصنوعی استفاده کنید

بسیاری از افراد تصور می کنند شیرین کننده های فاقد کالری از جمله اسپلاندا، اَسپارتام و ساخارین علاوه بر اینکه کمک می کنند به شیرین شدن غذا های در عین حال برای کنترل کالری مفیدند.

اما، تحقیقات نشان داده که در واقع چنین شیرین کننده هایی شاید باید در جهت مخالف در نظر گرفته شوند یعنی ابزاری برای افزایش سایز! چطور؟

تحقیقات نشان داده این شیرین کننده ها باعث افزایش زیاد سطوح انسولین می شوند، که این یکی از مهم ترین عوامل افزایش اشتهاست. همانطور که وقتی صحبت از یک غذاهی لذیذ و خوشمزه می شود، احساس می کنید بزاق دهانتان بیشتر ترشح می شود و به اصلاح ” دهن تان آب می افتد” مشابه همین، تصور می شود بدن هر زمان که طعم شیرینی را حس می کند بطور اتوماتیک ترشح انسولین را افزایش می دهد. بعبارت دیگر، اگرچه شیرین کنند ها کالری کم و حتی ناچیزی در اختیار شما می گذارند، ولی تنها احساس شیرینی آنها توسط بدن باعث ترشح انسولین بیشتر و در نتیجه افزایش اشتها می شود.

شیرین کننده ها

از شیرین کننده های مصنوعی بهره بگیرید

تحقیق اخیری در دانشگاه پوردو نشان داد موش هایی که به آنها شیرین کننده های مصنوعی خورانده شد از نظر مقدار کالری، سه برابر موش هایی که به آنها شکر داده شده بود غذا خوردند! در نهایت اگر در پی افزایش حجم هستید بهتر است ترکیبی از کربوهیدرات مقدار شیرین کننده های مصنوعی، به غلات برشته یا فرینی خود اضافه کنید.

از مکمل های کاهنده قند خون استفاده کنید.

درطول سال ها مکمل هایی چون کورومیوم، وانادیل سولفات، آلفا لیپوئیک اسید، و روغن ماهی همگی بعنوان موادی که توسط مکانیسم های مختلف باعث کاهش قند خون می شوند در جهت تولید بیشتر گلیکوژن شناخته شده اند. حذف گلوکز کمک می کند به تقویت اشتها به این دلیل که نتیجه کاهش قند خون بطور معمول تحریک مرکز اشتها در مغز است، و افزایش تمایل و توانایی برای خوردن بیشتر. برای مشاهده اینکه آیا این برای شما مؤثر است، 200 میکروگرم کرومیوم، 10 میلی گرم وانادیل، 200 میلی گرم آلفا لیپوئیک اسید و 3 تا 6 گرم روغن ماهی را هر روز صبح به همراه صبحانه خود میل کنید.

اشتهای خود را به وسیله مصرف پروبیوتیک ها پشتیبانی کنید

می توانید پروبیوتیکها را عموزاده های فیبرها در نظر بگیرید. آنها حاوی مواد غیر قابل گوارش باکتری های مضر که می توانند در گوارش و سیستم ایمنی بدن تداخل ایجاد کنند، مقابله می کنند؛ و به جذب مواد مغذی کمک می کنند. این مواد با ارزش در کنگر، پیاز، کاسنی، سیر و برخی انواع قارچ ها یافت می شوند؛ پروبیوتیک ها را می توانید به فرم مکمل هم مصرف کنید و به عنوان بخشی از استراتژی کلی برای افزایش اشتها، و جذب و مصرفمواد غذایی در بدن در نظر بگیرید. وقتی از مکمل های پروبیوتیک استفاده می کنید، دز مصرف را مطابق دستورالعمل محصولی ک خریداری کرده اید در نظر بگیرید.

با استفاده از ادویه و چاشنی ها اشتهای خود را تحریک کنید

برخی سبزیجات معطر و ادویه ها، به خصوص انواع تند و تیز می توانند اشتها را افزایش دهند. ادویه جات تند باعث ترشح سالیوا و دیگر شیره های گوارشی می شوند، که می توانند پروسه هضم را تسریع کنند، و سریع تر احساس گرسنگی را در شما ایجاد کنند. می توانید از زنجفیل به شکل عصاره یا ریشه کامل استفاده کنید. از دیگر چاشنی ها و سبزیجات معطری که افزایش اشتها را در پی دارند می توان به:انواع فلفل، دارچین، گشنیز، نعنا، جعفری، سیر، پیاز، پیازچه، زعفران، رزماری و … اشاره کرد.

ادویه

در نهایت اگر می خواهید ب حجم عضلانی قابل توجهی دست یابید باید به بدن خود آموزش دهید که مجبورید به اندازه کافی بخورید تا رشد کنید. این هشت تکنیک را مورد استفاده قرار دهید، و مطمئن باشید که اشتهای شما برای رشد بطور چشمگیری، افزایش خواهد یافت.

برای افزایش اشتها چه کنیم.

فردی که دچار کمبود یا فقدان اشتهاست، خیلی کمتر از حالت معمول غذا می خورد. کمی ِ اشتها معمولاً به دلیل هضم کم مواد غذایی است. با جویدن طولانی غذا و نوشیدن مایعات سرد این حالت بدتر می شود. گاهی اوقات هم به دلیل عوامل روحی است.

عمل هضم به دلیل نفخ و گاز معده، کاهش حس چشایی و تنفس بد کاهش می یابد که معمولاً باعث کمبود انرژی مورد نیاز بدن می شود.
کاهش اشتها باعث کاهش وزن می شود. پس یکی از راه های افزایش وزن درافراد لاغر، افزایش اشتهای آنهاست.

کاهش اشتها می تواند به دلیل عوامل زیر باشد:

اشکال در بلع مواد غذایی
استفراغ و تهوع
تغییر یا کاهش حس چشایی
احساس سیری
رشد تومور
افسردگی
درد
کاهش اشتها

دلایل کاهش اشتها

در بیشتر موارد، کاهش اشتها مشکل ثانویه است یعنی اختلال در سلامتی بدن، باعث کاهش اشتها می شود.

برای افزایش اشتها چه کاری باید انجام داد؟

1- سعی کنید هرروز 3 وعده غذایی کامل و 3 میان وعده داشته باشید.
2-بین وعده های اصلی غذایی، چیزی نخورید.
3-برای افزایش هضم غذا و اشتها، می توانید یک وعده را مصرف نکنید تا برای خوردن وعده بعدی، اشتهای بیشتری داشته باشید.
4- سعی کنید وعده های غذایی خود را در اوقات معینی مصرف کنید؛ یعنی برنامه غذایی مشخص و سر ساعت داشته باشید. مثلاً صبحانه را در ساعت 7 صبح، ناهار در ساعت 12 و شام در ساعت 7 شب.
5-همچنین اگر اشتهای شما برای صرف وعده اصلی کاهش نمی یابد، می توانید دو میان وعده، یکی در ساعت 10 صبح و یکی در ساعت 4 بعد از ظهر و نیز قبل از خواب میل کنید.
6- تا جایی که می توانید، غذا بخورید. با اشتهای زیاد غذا بخورید، زیرا تفکر شما در هضم و جذب غذا بسیار مؤثر است.
7- به غذا به عنوان بخشی از درمان بیماری خود نگاه کنید؛ یعنی نگوئید میل ندارم. فکر کنید دارو مصرف می کنید.
8-حتماً صبحانه بخورید.
9- غذاهای خوشمزه را با فاصله زمانی کم و هر بار به مقدار کم مصرف کنید.
10-غذاهای پر کالری مصرف کنید که به راحتی خورده می شوند؛ مثل انواع دسر، ژله، بستنی، ماست و شیر پرچرب، شیرموز و شیرکاکائو.
11- غذا را سرد یا با دمای معمولی بخورید تا طعم و بوی آن را کاهش دهد.
12-کاری کنید اوقات صرف غذا دلپذیر و خوشایند باشد.
13-در منزل همراه با اعضای خانواده و در خارج از منزل با دوستان خود غذا بخورید.
14- بعد از تمام شدن غذا، آب و سایر نوشیدنی ها را بنوشید، زیرا نوشیدن مایعات در موقع صرف غذا باعث می شود خیلی زود احساس سیری کنید.
15-قبل از صرف غذا، یک ساعت ورزش کنید، ولی سنگین نباشد.
منبع: وب سایت نمناک
0

رژیم لاغری و کاهش وزن گریپ فروت

حتما شما هم چیزهایی در مورد رژیم گریپ فروت و لاغری با برنامه غذایی 10 روزه شنیده اید، در ادامه با جزئیات کامل تری از این روش برای کاهش وزن و لاغری برای چربی سوزی و کم کردن سایز آشنا خواهید شد.فال روزانه
گریپ فروت
فال روزانه

قانون های اصلی و کلی در رژیم گریپ فروت

  1. خوردن آب گریپ فروت و یا گریپ فروت قبل از صبحانه، نهار و شام.
  2. از کربوهیدرات های فرآوری شده، قندی، نمکی پرهیز کنید.
  3. غذاهای سرشار از فیبر، کم کالری و غذاهای مقوی مصرف کنید.
  4. اسنک یا نوشیدنی های ناسالم نخورید.
  5. پروتئین بیشتری را مصرف و از غذاها با کلسترول بالا اجتناب کنید.
  6. چربی های سالم بخورید.
  7. آب و مایعات بنوشید تا خود را مرطوب نگه دارید.
  8. این رژیم غذایی را بیش از 10 روز دنبال نکنید.
اگر به خوردن غذاهای کم ارزش و راحت اعتیاد پیدا کنید، ابتدا ممکن است خوردن غذاهای سالم برایتان دشوار باشد. اما به خاطر داشته باشید چرا این کار را انجام می دهید. علاوه بر این، خوردن تنقلات سالم شروع به انعکاس در بدن می کند و می خواهید آن را دوست داشته باشید. پس، تمرکز کنید و چارت رژیم غذایی که در زیر آورده شده است را دنبال کنید.
رژیم لاغری با گریپ فروت

برنامه غذایی رژیم گریپ فروت:

  • صبح زود (7:00 - 7:45)یک فنجان آب ولرم + آب 1 لیمو
  • صبحانه 4 اونس گریفروت 2عدد تخم مرغ عسلی یا پخته و 4تا6 بادام (8:15 - 8:30)
  • پیش از ناهار (10:30 - 11)
  • 4اونس آب گریپ فروت
  • ناهار (12:30 - 1)سالاد سبزیجات (چاشنی سبک)+ 3 اونس سینه مرغ بریان
  • میان وعده عصر (4:30. 32 پسته خام)
  • قبل از شام (6:30)
  • 4اونس آب گریپ فروت
  • شام (7:00 بعد از ظهر)
  • سبزیجات سرخ شده با (استفاده از روغن زیتون یا کره آب شده)+ سالمون کبابی
  • بوقلمون

خواص گریپ فروت

خواص گریپ فروت برای لاغری

نمودار رژیم غذایی گیاهخواری

از آنجا که بسیاری از شما گیاه خوار هستید و می خواهید از این رژیم غذایی پیروی کنید تا به سرعت وزن کم کنید، این نمودار رژیم غذایی گیاهخواری است.

چارت رژیم گریپ فروت برای افرادی با رژیم گیاه خواری:

وعده های غذایی:

  • صبح زود (7:00 - 7:45)یک فنجان آب ولرم + آب 1 لیمو
  • صبحانه (8:15 - 8:30)4 اونس آب گریپ فروت، سالاد جوانه لوبیا + 4 - 6 بادام
  • قبل از ناهار (10:30 - 11)4 اونس آب گریپ فروت
  • ناهار (12:30 - 1)لوبیا قرمز و سبزیجات خرد شده با دانه های فلفل تند، روغن زیتون، سرکه سیب، و گیاهان انتخابی تان
  • میان وعده عصر 4:30، 32 پسته خام
  • قبل از شام (6:30)4 اونس آب نصف گریپ فروت
  • شام (7:00 بعد از ظهر)
  • قارچ با کاهو، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای:
  • 1فنجان سوپ عدس و سبزیجات سرخ شده

گیاهخواری

رژیم غذایی گیاهی برای لاغری

وعده های غذایی:

  • صبح زود (7:00 - 7:45)یک فنجان آب ولرم + آب 1 لیمو
  • صبحانه (8:15 - 8:30)4 اونس آب گریپ فروت / جوانه لوبیا + 4 - 6 بادام
  • پیش از ناهار (10:30 - 11)4 اونس آب نصف گریپ فروت
  • ناهار (12:30 - 1)لوبیا قرمز و سبزیجات خرد شده با دانه های فلفل تند، روغن زیتون، سرکه سیب، و گیاهان انتخابی تان
  • میان وعده عصر (4:30)32 پسته خام
  • قبل از شام (6:30)4 اونس گریپ فروت
  • شام (7:00 بعد از ظهر)4 اونس گریفروت، ماهی یا گوشت،سبزیجات زرد یا قرمز، سبز سرخ شده در کره با چاشنی کم
  • میان وعده قبل از خواب:9:00 1 لیوان شیر کم چرب یا آب گوجه فرنگی

این نمودار رژیم نشان می دهد خوردن چربی های ناسالم (کره)یا گوشت به کاهش وزن کمکی نمی کند.

گریپ فروت و کاهش وزن

گریپ فروت و کاهش وزن

غذاهایی که باید مصرف کنید:

  • کلم، کلم بروکلی، اسفناج، کاهو، هویج، فلفل دلمه ای، پیاز سبز، پیاز قرمز، پیاز قرمز کدو، خیار،گوجه فرنگی و تربچه
  • میوه ها - گریپ فروت، آلو، آوکادو، نارنگی، پرتقال، توت فرنگی، انگور، هندوانه و گلابی.
  • پروتیین ها، سینه مرغ، بوقلمون، ماهی، تخم مرغ، قارچ، تکه های سویا، لوبیا قرمز، لوبیا چشم بلبلی، لیمو، جوانه و نخود.
  • آجیل - پسته، بادام، گردو، آجیل کاج.
  • لبنیات:شیر کم چرب، ماست کم چرب، خامه ترش و پنیر.
  • دانه ها -برنج قهوه ای (فقط با مقدار زیادی سبزیجات و یک منبع پروتئین خوب)،، جو، گندم بدون پوست، جو، و ارزن.
  • روغن ها چربی ها:روغن زیتون، روغن بذر کتان، روغن سبوس برنج، کره آفتابگردان، کره بادام زمینی، کره.
  • نوشیدنی ها -، آب نارگیل، آب میوه و سبزیجات تازه، آب میوه تازه، و آب

گیاه و ادویه ها:

  1. گشنیز، شوید، ریحان،پونه گیاهی، پودر زیره سبز، دارچین، زرد چوبه، پودر گشنیز، رازیانه، میخک، هل، بادیان، جوز و فلفل سیاه.
  2. غذاهایی که باید حین رژیم گریپ فروت از آن ها اجتناب کنید:
  3. سبزیجات - سیب زمینی شیرین، گل کلم، سیب زمینی
  4. میوه ها:انبه، آناناس،، و انگور.
  5. گوشت قرمز - پروتئین.
  6. کربوهیدرات های پردازش شده:سیب زمینی سرخ کرده، پیتزا، برگر، چوب شور، دونات ها غذاهای شور و شیرین:مربا، ژله، شربت، کچاپ، نمک و غیره.
  7. آجیل
  8. لبنیات:شیر کم چرب، ماست کامل چربی، ماست، و پنیر خامه ای.
  9. نوشیدنی های - آب میوه بسته بندی شده، آب میوه، نوشیدنی های بدون هوا، و نوشیدنی های انرژی زا.
  10. روغن حیوانی، روغن گیاهی هیدروژنه، کره، مارگارین، روغن گیاهی و روغن کانولا.
برای کاهش وزن، باید از کالری به عنوان انرژی مصرف کنید. در غیر این صورت، وزن کم نخواهید کرد، مهم نیست چقدر بخورید. برای استفاده از کالری به عنوان انرژی، باید ورزش کنید. اینجا رژیم غذایی زمانی که رژیم خود را اصلاح می کنید آورده شده است.
ادویه
تاثیر ادویه ها و گیاهان برای لاغری

ورزش های روتین و برنامه تمرینی همراه با رژیم گریپ فروت

  1. کج کردن سر - 10 مرتبه (سمت راست و چپ)
  2. پیچش گردن - مجموعه 10 مرتبه (در جهت عقربه های ساعت و خلاف جهت عقربه های ساعت)
  3. چرخش شانه - 10 مرتبه (در جهت عقربه های ساعت و خلاف جهت عقربه های ساعت)
  4. چرخش بازو - 10 مرتبه (در جهت عقربه های ساعت و خلاف جهت عقربه های ساعت)
  5. چرخش مچ -10 مرتبه (در جهت عقربه های ساعت و خلاف جهت عقربه های ساعت)
  6. چرخش قوزک 10 مرتبه(در جهت عقربه های ساعت و خلاف جهت عقربه های ساعت)
  7. حرکت لانژ 10 مرتبه
  8. دویدن نقطه ای - 7 - 10 دقیقه
  9. حرکت پروانه - 2 ست 20 مرتبه ای
  10. وزنه برداری
  11. کرانچ
  12. دوچرخه سواری
  13. نشست دو دسته دوچرخه 10 مرتبه
  14. قیچی 10مرتبه
  15. ضربات افقی - 10 مرتبه
  16. کوهنوردی
  17. plank رو به جلو - 20 تا 30 ثانیه

ورزش

ورزش های لاغری

چه احساسی پس از رژیم گریپ فروت دارید؟

ورزش کردن و پیروی از برنامه رژیم غذایی ممکن است در ابتدا چالش برانگیز به نظر برسد اما از روز چهارم، متوجه تغییرات خواهید شد. به شما انگیزه می دهد تا ببینید بدن بعد از کامل کردن رژیم غذایی چگونه تغییر می کند. در پایان دهمین روز رژیم غذایی، کمی لاغرتر به نظر خواهید رسید و بااعتماد به نفس به اندام خوود نگاه می کنید.

چگونه گریفروت به کاهش وزن کمک می کند:

هیچ مدرک علمی وجود ندارد که گریفروت چربی را آب می کند. اما گریپ فروت غنی از ویتامین ث است که به پاکسازی رادیکال های مضر اکسیژن کمک می کند در نتیجه باعث کاهش التهاب می شود. غنی از فیبر رژیمی است که مانع جذب چربی می شود و بیرون روی را بیشتر می کند.

مضرات رژیم گریفروت:

گریپ فروت با برخی داروها مثل استاتین (کلسترول پایین)تداخل پیدا می کند که منجر به مشکلات کلیوی و کبد می شود.
همچنین گریپ فروت می تواند اثرات آنتی هیستامین ها (داروهای ضد آلرژی)را کاهش دهد.
گریپ فروت همچنین با داروهای تنظیم ضربان قلب، داروهای ضد اضطراب، کاهش فشار خون، کاهش مواد مخدر و پیوند اعضا تداخل می کند.
بنابراین بهتر است با پزشک خود صحبت کنید تا مطمئن شوید اگر دارو مصرف می کنید عوارضی نداشته باشد
رژیم لاغری
رژیم غذایی گریپ فروت

به یاد داشته باشید:

  • رژیم غذایی را به مدت بیش از 10 روز دنبال نکنید.
  • با دکتر صحبت کنید تا بدانید آیا رژیم غذایی گریپ فروت و یا مصرف آن با داروهایتان تداخل ندارد.
  • تنها رژیم گرفتن، منجر به از دست رفتن ماهیچه ها می شود، بنابراین باید ورزش کنید. این کار ماهیچه هارا فعال می کند.
  • از غذاهای چرب، کربوهیدرات پیچیده، چربی های سالم و فیبر رژیمی استفاده کنید و از غذاهای ناسالم، الکل، چربی های ناسالم و غذاهای قندی و نمکی خودداری کنید.
  • خواب کافی داشته باشید
  • صبحانه را هرگز فراموش نکنید
  • آب و نوشیدنی های دیگر را برای حفظ رطوبت بدن بنوشید.
منبع: سایت نمناک
0

روزگاری بود که چاقی نه تنها عیب به‌شمار نمی‌رفت، بلکه امتیاز هم محسوب می‌شد، چون نمادی از ثروت و رفاه به‌حساب می‌آمد و به آن مباهات می‌کردند. بله! از اینکه چاق بودند، خوشحال بودند. اما معیارهای زیبایی هر چند وقت یک‌بار تغییر می‌کند.

 رژیم غذایی, رژیم غذایی لاغری

سحرخیزی یکی از راههای کاهش وزن و لاغری می باشد.

فعلا مد این است؛ لاغری. بالطبع این طرز تفکر مرد و زن و خرد و کلان به‌دنبال شیوه‌هایی هستند تا به هر نحوی که هست، قدری از اضافه‌وزن‌شان کم کنند. اما اغلب شاهد بوده‌ایم که خیلی از این روش‌ها جواب نداده‌اند یا خیلی زود وزن از دست رفته خوشحال و خرم به بدن بازگشته است. شما که همه راه‌ها را امتحان کرده‌اید.

از چاقی تا «سمن مفرط»
از آنجایی‌که عوامل متعدد و پیچیده‌ا‌ی در پدیده‌ چاقی دخیل هستند، دیدگاه‌های گوناگون طبی این مساله را مورد بررسی قرار داده‌اند، طوری‌که مکاتب طبی مدام روش‌های درمانی متنوعی را ارائه می‌دهند و طیف وسیعی از داروهای لاغرکننده به بازار عرضه می‌شود. در این میان، طب مکمل و گیاهان دارویی به‌عنوان گزینه موثر در کاهش وزن و کاهش چربی بدن، از طرف پزشکان و بیماران مورداستقبال قرار گرفته است.

به روش سنتی لاغر شوید
طب سنتی ایرانی نیز به‌عنوان یک مکتب طبی مستقل که بر پایه مزاج و اخلاط استوار است، دیدگاه ویژه‌ای درخصوص پدیده چاقی و روش‌های درمانی آن دارد. دانشمندان این طب، «سَمن مفرط» یا چاقی را یک بیماری خطرناک می‌دانستند و بر درمان آن و حفظ وزن سلامت تاکید داشتند.

عوامل بروز چاقی
باتوجه به توضیحات قبلی معلوم می‌شود که هر نوع افزایش حجم در بدن ناشی از کیفیت تری یا رطوبت است، پس غلبه‌ رطوبت علت اصلی همه‌ انواع چاقی و غلبه‌ خشکی عامل اصلی همه‌ انواع لاغری است.

عوامل افزایش تری
عوامل افزایش تری در بدن، فقط به خوردن خوراکی‌ها و نوشیدن آشامیدنی‌ها منحصر نمی‌شود و دایره گسترده‌ای دارد که شامل مواردی از سبک زندگی هم می‌شود؛ پرخوری. مصرف غذاها و داروهای رطوبت‌زا به‌صورت خوراکی یا مالیدنی. مثل زیاده‌روی در مصرف میوه‌های تر یا مالیدن مکرر روغن بادام شیرین به بدن. حمام رطوبت‌زا، یعنی حمام نه‌چندان گرم؛ زیرا گرمی اندک آن باعث باز شدن منافذ پوست و نفوذ رطوبت به داخل بدن می‌شود. سکون و نداشتن تحرک کافی، مصرف نکردن مواد تحلیل برنده رطوبت مثل انواع غذاهای خشک، دفع نکردن مواد زاید بدن، دفع خلط صفرا؛ زیرا به‌دلیل گرمی و خشکی مزاج، تحلیل برنده‌ رطوبت است؛ خواب زیاد و نشاط.

عوامل افزایش خشکی در بدن
عوامل دیگری هم در بدن باعث تشدید خشکی می‌شود. این عوامل هم با آنکه درست نقطه مقابل عوامل افزایش تری هستند، اما درست مانند عوامل افزایش تری شامل خوردنی‌‌ها و آشامیدنی‌ها و البته مواردی مربوط به سبک زندگی می‌شوند:

کم‌خوری، مصرف غذاها و داروهای بسیار گرم که رطوبت‌ها را تحلیل می‌برند به‌صورت خوراکی یا مالیدنی، مصرف غذاها یا داروهای خشکی‌افزا به‌صورت خوراکی یا مالیدنی مثل مصرف غذاهای خشک و شور و نمک‌سود. خوابیدن در شن یا آفتاب گرفتن طولانی، تحرک و فعالیت بدنی بیش از حد، کم‌خوابی زیاد، بسته بودن راه‌های ورود غذا به اعضا، قرار گرفتن در هوای بسیار گرم و بسیار سرد، حرکت‌های نفسانی به افراط، مانند رنج یا عصبانیت و فعالیت فکری زیاد، توقف طولانی در حمام و دفع بیش از حد مواد از بدن به راه‌های مختلف مانند اسهال، استفراغ، ادرار یا تعریق.

تدابیر لاغری؛ خوردنی و نوشیدنی
- از پرخوری، روی‌هم خوری، ریزه‌خواری و مخلوط‌خوری پرهیز کنید. بهتر است در هر وعده غذایی یک نوع غذای ساده میل شود.

- غذا را آن‌قدر بجوید که هنگام بلعیدن شیرابه شود؛ یعنی کاملا له و با بزاق دهان مخلوط شود. همیشه یادتان باشد که معده شما دندان ندارد.

- از مصرف بیش از حد غذاهای چرب و شیرین و بی‌مزه مثل انواع شیرینی خامه‌ای، حلواها، شله‌زرد، چربی دنبه و انواع روغن‌ها پرهیز کنید؛ چراکه در بدن رطوبت ایجاد می‌کند.

- غذاهای کثیرالغذا (پرکالری)مانند حلواها، گوشت‌ها، حبوب به‌همراه شیر مانند شیربرنج، گندم، آجیل تازه و فرنی‌ها را مصرف نکنید.

- غذاهایی را که خون غلیظ ایجاد می‌کنند مانند هلیم و کله‌پاچه، خمیرها، رشته و ماکارونی، مغز، جگر، قلوه، تخم‌مرغ سفت شده و پنیر تازه میل نکنید.

- خوردن غذاهایی که خون را رقیق و لطیف می‌کنند مثل انواع سبزیجات، گوشت پرندگان و سکنجبین توصیه می‌شود.

- مصرف غذاهای تند و ترش و شور هم توصیه می‌شود. البته در مصرف این غذاها به‌خصوص تندی‌ها ملاحظاتی وجود دارد، چون گرچه در دفع و تحلیل مواد زاید سرد و غلیظ و لزج بسیار نافع است، اما باعث ایجاد گزش و سوزش معده و تهوع و استفراغ و زخم معده و بوی تند ادرار و عرق می‌شود و باید بااحتیاط مصرف شود. در مجموع تدابیری که با هدف لطیف کردن مواد زاید بدن انسان و دفع آنها به کار می‌رود، برای اکثر بیماری‌ها مناسب است ولی با این حال نباید در انجام آن زیاده‌روی شود. موادی مانند سیر و پیاز و خردل و تره در صورتی که منع مصرف نداشته باشند تلطیف متوسطی دارند و به‌عنوان چاشنی غذا مناسب‌اند. سکنجبین از بهترین و بی‌عارضه‌ترین آنهاست.

سَمن مفرط, عوامل بروز چاقی

گیاهان دارویی در کاهش وز از طرف پزشکان و بیماران مورداستقبال قرار گرفته

به روش سنتی لاغر شوید
- مصرف نان‌های برشته و نان جو و پرهیز از نان‌های خمیری

- مصرف نکردن مخلفات همراه غذا؛ البته در برخی کتب توصیه به مصرف زیتون شور با غذا شده است.

- نظم در صرف وعده‌های غذایی بهتر است برنامه منظمی داشته باشند و سر ساعت غذا بخورند.

- نوشیدن آب گرم و سکنجبین نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی؛ یک لیوان آب داغ با یک قاشق غذاخوری سکنجبین طبی. مصرف درازمدت آب و مایعات گرم عوارضی دارد که باید با مشورت متخصص طب سنتی انجام شود.

- مصرف نکردن مایعات از نیم ساعت قبل تا 2ساعت بعد از غذا و بدون تشنگی حقیقی

- مصرف نکردن مایعات همراه با میوه‌ها

- مصرف اندکی نمک در حد آغشته شدن انگشت سبابه قبل و بعد از غذا

- صبر بر گرسنگی و تشنگی در حد مقدور

حالات روحی و روانی
- حرکات نفسانی شدید همچون خشم زیاد مانند حرکات بدنی لاغرکننده است. البته این مساله مرضی است و هرگز به‌عنوان تدبیر لاغرکننده توصیه نمی‌شود.

- اضطراب و افسردگی در موفقیت رژیم‌های لاغری بسیار تعیین‌کننده است. از طرفی این اختلالات از عوارض شایع رژیم‌های لاغری طولانی‌مدت نیز محسوب می‌شوند و می‌توانند یکی از عوامل مهم شکست در درمان چاقی باشند. پس به توجه ویژه نیاز دارند.

- افسردگی و غم مزاج را به سمت سردی می‌برد و در نتیجه در تحلیل رطوبت‌های اضافی اختلال ایجاد می‌کند. از طرفی افراد افسرده کم‌تحرک می‌شوند و این مسئله بر سردی بدن و تجمع رطوبات می‌افزاید.

تدابیر لاغری؛ حمام
* پرهیز از زیاد حمام کردن به‌خصوص حمام رطوبت‌زا که گرمای اندکی داشته باشد. توصیه به حمام‌های دافع رطوبت با حرارت مکفی و وقوف در خانه چهارم که مزاج گرم و خشک دارد و مکث طولانی در حمام

* پرهیز از روغن مالی به‌خصوص بعد از ریختن آب بر بدن

* حمام کردن ناشتا و پرهیز از حمام کردن با معده پر و بعد از غذا

* حمام با آب‌های معدنی و آب‌های قابض؛ می‌توان در آب حمام، نمک و بوره اضافه کرد و مدتی طولانی در آفتاب قرار داد و سپس با آن استحمام کرد.

یکی از روش‌های سرعت بخشیدن به روند لاغری این است که با پارچه خشن بدن را به سختی ماساژ دهند تا قرمز شود، سپس با آب داغ استحمام کرده و روغن‌های محلّلی را مثل روغن بابونه بمالند و پس از حمام غذا نخورند و بخوابند. بعد از بیدار شدن مجدد حمام کرده و اندکی غذای سبک بخورند. می‌توان این اقدامات را پس از حرکات ورزشی سریع و قوی انجام داد. این روش به‌طور معمول توصیه نمی‌شود، چراکه ضعف ایجاد می‌کند. اما برای ورزشکاران حرفه‌ای در مواقع وزن‌کشی مناسب است.

نسخه طب سنتی برای لاغری
تدابیر لاغری؛ خواب و بیداری
پرهیز از خواب طولانی
خوابیدن به‌موقع بین ساعت 10-9 شب
سحرخیزی
خوابیدن با معده خالی و پرهیز از خواب بلافاصله بعد از غذا
پرهیز از خواب طی روز
فاصله حداقل 3-2 ساعت بین آخرین وعده غذایی و خواب

تدابیر لاغری؛ حرکت و سکون
ورزش، حرارتی نزدیک به حرارت غریزی در بدن ایجاد می‌کند و روش مناسبی برای تحلیل و از بین بردن رطوبت بدون ایجاد عارضه است.
توصیه به ورزش سریع و قوی به‌خصوص قبل از غذا
پرهیز از سکون و بی‌تحرکی
بلافاصله بعد از ورزش و فعالیت بدنی غذا نخورند، بلکه صبر کنند تا حرارت بدن کاهش یابد.
راه رفتن در حد مقدور

تدابیر لاغری، دفع مواد زاید
دفع رطوبات از راه‌های مختلف مانند مدفوع، ادرار، تعریق و خون قاعدگی
اگر راه دفع هر یک از موارد بالا به دلایلی دچار اختلال باشد باید در صورت امکان رفع شود یا راه دفعی دیگری توسط پزشک جایگزین شود.

0

خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه می تواند باعث کاهش وزن شود.
یک تخم مرغ در روز می تواند میزان مصرف کالری را در طول روز تا 18 درصد کاهش دهد. این غذای سرشار از پروتئین احساس سیری و پر بودن شکم را به شما می دهد و به این ترتیب شما دیگر تمایلی برای خوردن بیش تر نخواهید داشت.

خوراکی درصبحانه که به کاهش وزن کمک می‌کند؟

مردانی که در وعده صبحانه خود تخم مرغ می خورند در مقایسه با مردانی که صبحانه ای سرشار از کربوهیدات مصرف می کنند در هنگام ناهار تمایل کمتری به خوردن غذا دارند و کالری کم تری را وارد بدن خود می کنند.

خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه به افراد دارای اضافه وزن کمک می کند تا نسبت به دیگر افرادی که رژیم می گیرند 65 درصد بیشتر وزن خود را کم کنند و در طول روز انرژی بیش تری داشته باشند.
هر روز شواهد بیش تری به دست می آید که اهمیت مصرف غذاهای پر پروتئین برای سلامت را تائید کرده و خصوصا اهمیت پروتئین را در وعده صبحانه نشان می دهد.
افرادی که در هنگام صبح غذاهای پر پروتئین دریافت می کنند در طول روز احساس گرسنگی کم تری دارند.
محققان متوجه شدند افرادی که در هنگام صبح تخم مرغ مصرف می کنند در هنگام ناهار به طور متوسط 112 کالری کم تر غذا می خورند و در طول 24 ساعت بعد هم میزان مصرف مواد غذایی آن ها تقریبا 400 کالری کم تر است. آزمایش خون نشان می دهد میزان هورمون گرلین که اشتها را تنظیم می کند در افرادی صبحانه کربوهیدراتی مصرف می کنند بیش تر است.

0

میان‌وعده‌های سالم و مناسب برنامه کاهش وزن شما را کامل می‌کنند و خوردن آنها در طول روز ضروری است. تحقیقات نشان می‌دهد که کسانی که میان‌وعده را حذف می‌کنند در وعده‌های اصلی بیشتر غذا می‌خورند و بیشتر به غذاهای چرب روی می‌آورند.

علائم بیماری آسم, رژیم غذایی افراد مبتلا به آسم

مهمترین فایده خوردن میان‌وعده این است که دیگر بعد از آن هوس خوردن غذاهای ناسالم برای رفع گرسنگی‌تان را نخواهید داشت. در اینجا راه‌های تازه‌ای به شما یاد می‌دهیم تا بتوانید درطول‌روز گرسنگی‌تان را برطرف کنید.
شکمتان به قاروقور افتاده ولی هنوز تا ناهار خیلی مانده، می‌توانید با یک میان‌وعده کوچک خودتان را خلاص کنید ولی فکر می‌کنید بهتر است جلوی خودتان را بگیرید و تا ناهار صبر کنید. ولی اگر هدف شما کاهش وزن است این راهش نیست!

با اینکه ممکن است شما از خوردن میان‌وعده احساس گناه کنید ولی باید بدانید آن‌ها اصلاً هم بد نیستند. در واقع خوردن چندین وعده کوچک در طول روز به کنترل احساس گرسنگی و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند.

خوردن چندتا بیسکویت کراکر یا میوه شما را از دوباره و سه‌باره کشیدن غذا در بشقاب موقع ناهار یا شام حفظ می‌کند و در نتیجه مصرف کالری شما کاهش می‌یابد.
خودداری از گرسنگی در طول روز نه تنها به کنترل میزان غذای مصرفی در وعده‌های اصلی کمک می‌کند، بلکه باعث حفظ تعادل قندخون و جلوگیری از افت آن می‌گردد.

همچنین چون معمولاً به خاطر مشغله زیاد افراد وقت کافی برای داشتن تغذیه سالم ندارند، خوردن یک میان‌وعده سرپایی کوچک و مغذی حداقل تا حدی نیاز بدن را برطرف می‌کند.
برای اضافه کردن میان‌وعده‌های سالم به برنامه کاهش وزن باید تنوع، تعادل و میانه‌روی را در نظر داشته باشید. اینکه میان‌وعده‌ها را چه زمانی و چه‌طور وارد برنامه روزانه‌مان کنیم اهمیت زیادی دارد.

میان‌وعده‌های سالم بخورید:
غذاهایی را انتخاب کنید که گرسنگی‌تان را رفع کند و انرژی و مواد مغذی موردنیاز را به بدنتان برساند. در اینجا بهترین گزینه‌ها را به شما معرفی می‌کنیم.

غلات کامل: میان‌وعده‌های تهیه شده از غلات کامل غنی از فیبر و کربوهیدرات پیچیده هستند و به شما انرژی کافی می‌دهد که تا رسیدن به زمان غذای اصلی گرسنه نشوید. بیسکویت‌ها و کراکرهای سبوس‌دار مناسبند.

جلوگیری از پرخوری, تعادل قندخون

میان‌وعده‌های سالم در رساندن شما به هدفتان در کاهش وزن خیلی موثر هستند.

میوه‌ها و سبزیجات: خوردن میوه و سبزی بدون داشتن چربی یا کالری زیاد باعث ایجاد احساس سیری در شما می‌شود و انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر لازم را به بدنتان می‌رساند.

دانه‌ها و مغزها: حاوی پروتئین هستند و سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کنند. میزان چربی آنها هم بالاست ولی از نوع چربی غیراشباع است که برای سلامتی بسیار مفید است. اما به‌ هرحال کالری مغزها زیاد است و نباید در مصرف آنها زیاده‌روی کرد.

لبنیات کم‌چرب: شیر، ماست، پنیر و دیگر محصولات لبنی منبع غنی کلسیم و پروتئین و حاوی ویتامین‌ها و موادمعدنی بسیار هستند. لبنیات چربی هم دارند، پس بهتر است برای جلوگیری از چاقی، از نوع کم‌چرب آنها استفاده کنید.

با اینکه میان‌وعده‌ها جزئی از یک رژیم‌غذایی سالم هستند اما اگر در مصرف آنها میانه‌روی را فراموش کنیم می‌توانند باعث افزایش وزن شوند. مثلاً یک مشت بادام(تقریباً 23 عدد)، حدود 163 کالری دارد. اما کالری یک پیاله آن به بیشتر از 800 هم می‌رسد.

چه زمانی بهترین وقت برای خوردن میان‌وعده‌هاست؟
به طور معمول بیشتر افراد صبحانه خود را حدود ساعت 8 می‌خورند، در این صورت یک میان‌وعده در ساعت 10:30 صبح، شما را تا ناهار ساعت 1 بعدازظهر نگه می‌دارد. میان‌وعده بعدازظهر معمولاً حول و حوش ساعت 3:30 و ساعت 6 بعدازظهر خورده می‌شود و ساعت 8:30 یا 9 هم وقت شام است.

این نمونه جدول غذایی نشان می‌دهد که میان‌وعده ایده‌آل با فاصله 3-2 ساعت بعد یا قبل از هر وعده غذایی خورده می‌شود. این به شما کمک می‌کند در حجم کمتر و سالمتر غذا بخورید و برای انجام فعالیت‌های روزانه احساس ضعف نداشته باشید.

میان‌وعده‌های سالم در رساندن شما به هدفتان در کاهش وزن خیلی موثر هستند. افرادی که میان‌وعده نمی‌خورند، موقع رسیدن زمان وعده اصلی غذا بسیار گرسنه هستند و تقریباً همه چیز را درباره تصمیمشان برای کاهش وزن فراموش می‌کنند و به غذاهای چرب روی می‌آورند.

با ادامه این عادت تنظیم قندخون هم به‌هم می‌ریزد و با پیش‌آمدن استرس‌های روحی و جسمی اوضاع از این هم بدتر می‌شود. با اینکه ممکن است کمی عجیب باشد، ولی خوردن میان‌وعده واقعاً به کاهش وزن کمک می‌کند زیرا باعث می‌شود شما کالری کمتری درطول روز دریافت کنید و وقتی دربین وعده‌ها معده شما از گرسنگی تیرمی‌کشد دیگر سردرگم نمی‌شوید که چه کار باید بکنید. اگر روی هدفتان تمرکز کنید رفته‌رفته لاغرتر و سالمتر خواهید شد. خوردن میان‌وعده راه رسیدنتان به هدف را تسریع می‌کند.

میان‌ وعده‌ هایی برای لاغری, رژیم لاغری

در اینجا برای شما چند پیشنهاد داریم، این میان‌وعده‌های سالم و کم کالری هوس‌هایتان را از بین می‌برد و در برنامه کاهش وزنتان موثر است:

یک ساقه بلند کرفس 10کالری
یک فنجان سبزیجات خام 30-25 کالری
6 عدد هویج کوچک
2 فنجان ذرت بوداده بدون کره 60 کالری
یک فنجان طالبی یا انگور
یک فنجان موز حلقه شده 100 کالری
یک فنجان دسر شکلاتی بدون چربی

برش‌های سیب با پنیر کم‌چرب: غنی از فیبر، آب و آنتی‌اکسیدانهاست. میوه‌ها و سبزیجات انتخاب‌های مناسبی برای میان‌وعده‌های رژیمی هستند. برش‌های موز یا هویج هم مناسبند ولی زود کهنه می‌شوند، به جای آنها سیب را امتحان کنید و روی آنها یک لایه پنیر کم‌چرب بگذارید. وجود کمی چربی باعث می‌شود شما مدت طولانی‌تری سیر بمانید.
میزان توصیه شده: 1 سیب متوسط با نصف قوطی کبریت پنیر کم‌چرب
کالری: 100

سالاد تخم مرغ: اگر می‌خواهید میان‌وعده‌تان شما را تا چند ساعت سیر نگه دارد باید محتویات آن را ترکیبی از پروتئین و مقدار کمی چربی تشکیل دهد. سالاد تخم مرغ انتخاب خوبی است. یک تخم مرغ کامل و یک سفیده تخم مرغ را خرد کنید و با سبزیجات دلخواه و یک قاشق غذاخوری سس مایونز کم چربی مخلوطش کنید.

پروتئینِ تخم مرغ گرسنگی شما را تا ساعت‌ها به تاخیر می‌اندازد و چربی هم سرعت هضم را کندتر می‌کند که باعث می‌شود احساس سیری و میزان انرژی شما مدت زمان بیشتری طول بکشد.

میزان توصیه شده: 1 عدد تخم مرغ کامل ویک سفیده تخم مرغ + 1 قاشق غذاخوری سس مایونز + سبزیجات خام به دلخواه کالری: